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Pela segunda vez na história das exportações brasileiras de carne de frango, em janeiro passado, o volume anualizado embarcado alcançou a marca dos 4,5 milhões de toneladas.
O total que acumulou entre as datas de fevereiro de 2021 e Janeiro de 2022, quebrou o recorde que permanecia imbatível desde junho de 2016. Instaurando uma nova meta de 4,525 milhões de toneladas.

A partir daí, o setor passou por medidas protecionistas, passou também por uma - lamentável - Operação Carne Fraca, cujo os efeitos demoraram a serem superados. Daí o volume anualizado acumulado em março de 2019 ter ficado 565 mil toneladas abaixo do recorde de 2016, registrando uma queda de 12,5%

Nessa década, a lenta recuperação, foi novamente interrompida pelo surgimento da pandemia. Porém a reversão foi rápida, com um avanço de cerca de 11% nos últimos 12 meses.