Até 2030, o consumo de carne de frango irá superar a carne bovina e a suína - Junior Frigometal
Junior Frigometal

ACOMPANHE AS NOVIDADES

Até 2030, o consumo de carne de frango irá superar a carne bovina e a suína
Até 2030, o consumo de carne de frango irá superar a carne bovina e a suína

Antigamente, a carne de gado e a suína era uns dos alimentos mais presentes nas mesas dos brasileiros, mas hoje, é possível observar que a carne de frango está tomando conta dos lares do nosso país. O consumo de carne de frango, até 2022, deve chegar a mais de 98 milhões de toneladas, e o consumo global está a caminho de responder por 41% de todo o consumo de carne até 2030, passando a ser a proteína mais consumida em relação as demais.

Devido às inovações e tecnologias presentes no mercado, outro fator que influencia no aumento do consumo é o seu valor, já que o custo de criação das galinhas caiu repetidamente ao longo dos anos.

Segundo Jayson Lusk, economista agrícola da Purdue University, “De alguma forma, continuamos encontrando maneiras de aumentar a quantidade de carne por ave e reduzir o tempo necessário para criá-las”.
Whats Comercial