Junior Frigometal

Esmagador de Carcaça

O Esmagador de Carcaça tem como função esmagar (pré quebrar) as carcaças de frango a fim de melhorar a processabilidade e rendimento da Recuperadora de Carne JR3, fabricante Junior Frigometal, sendo útil também para Recuperadora de Carne de outras marcas. O Esmagador fica posicionado próximo a Recuperadora de carne, sendo que o fluxo do produto a ser processado deve ser pré esmagado e posteriormente processado pela Recuperadora de carne.  O produto bruto a ser processado são carcaças de frango primariamente desossadas.

O processo de esmagamento ocorre através do movimento dos rolos estriados montados em dois eixos de forma intercalada.

Este equipamento foi desenvolvido a partir de uma criteriosa análise das necessidades referentes a praticidade e eficiência no esmagamento de carcaça. O resultado foi um projeto com destaques para:

  • Máquina robusta;
  • Fácil manutenção e de baixo custo;
  • Simplicidade de operação;
  • Construção totalmente em aço inoxidável;
  • Baixo nível de ruído.

 

Saúde e segurança de operação

Seguindo o que é especificado na norma regulamentadora NR-12 de segurança no trabalho em máquinas e equipamentos o Esmagador de carcaças possui:

  • Dispositivo de parada de emergência;
  • Proteções fixas;
  • Proteções Móveis com sensores;
  • Sinalização de segurança.

 

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ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Modelo EC 3
Capacidade de Processamento 1000 Kg/h
Potência do Motoredutor 3 CV
Tensão Nominal 380 V
Peso Total 240 kg

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