Junior Frigometal

Recuperadora de Carne

A Recuperadora de Carnes Junior (CMR) é um equipamento de fabricação robusta e compacta. O diferenciado sistema de compressão do produto no processo de separação, possibilita ótimo rendimento e manutenção de baixo custo. O produto a ser processado sao partes do frango, sejam elas desossadas ou não.

Equipamento totalmente enclausurado, atendendo a todas as normas regulamentadoras.

O processo de separação ocorre através do transporte do produto por uma correia até um tambor perfurado. A correia aperta suavemente o produto contra o cesto perfurado, extraindo pelos pequenos furos carne e gordura. Cartilagem tendões e ossos permanecem fora do tambor.


O produto a ser processado e o diâmetro do furo do tambor determinam a qualidade do produto final, sendo que se trata de um produto livre de ossos, cartilagens e tendões.


A Recuperadora de Carnes Junior (CMR) foi desenvolvida a partir de uma criteriosa análise das necessidades referentes a praticidade e eficiência na recuperação de carnes, resultando em um projeto com destaques para:

  • Construção em aço inoxidável;
  • Máquina robusta e compacta;
  • Fácil manutenção e de baixo custo;
  • Simplicidade operacional;
  • Baixo nível de ruído;
  • Ótima eficiência.

 

Saúde e segurança de operação

  • Dispositivo de parada de emergência;
  • Proteções fixas;
  • Proteção móvel com sensores;
  • Sinalização de segurança.

 

Para equipamento com diferentes capacidades de processamento, favor consultar nossa equipe técnica.

 

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ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

MODELO JR3
Capacidade de Processamento 1000 kg/h
Potência do Motoredutor 7,5 CV
Tensão 380 V
Peso Total 850 kg

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